еда

Сегодня мы приготовим настоящий трактирный борщ. Рецепт 1905 года. У «половых» (половой в России XIX — начала XX веков — трактирный слуга/официант) он так и назывался — «Похмельный».

Пять легких средиземноморских блюд, которые украсят любой праздничный стол. Приготовить их сможет каждый!

Этот шоколадный тортик не оставит равнодушным ни одного сладкоежку в мире. Сегодня шеф Андрей, долгое время проживающий в Чехии, поделится с вами рецептом брауни — как всегда, с авторскими...

Всевозможные колбаски, сардельки и шпекачки занимают в чешской кухне значительное место.

Карп относится к традиционным чешским символам рождественских праздников. Еще за пару недель до Рождества вы можете увидеть на улицах каждого чешского города большие емкости с рыбами на продажу....

Сегодня в нашем «Не постном меню» — чешский картофельный салат. Автор YouTube-канала «Не постное меню» Андрей Балан продолжает делиться с читателями 420on.cz ресторанной техникой приготовления...

Расширьте свои кулинарные горизонты, приготовив блюдо из ингредиентов, которые вы найдете в каждом чешском супермаркете или на рынке! Сегодня готовим восхитительный паштет из куриной печени....

Продолжаем кулинарную подготовку к праздникам! В этот раз Андрей Балан, шеф-повар, живущий в Чехии, поделится частичкой своего 20-летнего опыта работы в лучших ресторанах Ирландии, Англии, Испании...

Гости сметают со стола за минуту! Рецепт авторский. Вкуснейший картофельный салат — ароматный и умеренно острый, по мотивам корейского салата камди-ча. Меня зовут Шеф Андрей, и я гарантирую, что...

11 ноября в Чехии отмечают День святого Мартина. Он знаменует собой приближение Адвента — предрождественской поры, открывает сезон молодого вина и редко обходится без традиционного блюда —...

В данной статье мы знакомим читателей с традиционными чешскими закусками к пиву.

Любители мидий в Чешской Республике могут рассчитывать на праздник. Сотни ресторанов в Праге и ее окрестностях предложат на рубеже сентября и октября мидии, приготовленные разными способами.

Сезон самостоятельного сбора клубники потихоньку подходит к концу, но интерес к ней не ослабевает.

Кулайда – это традиционный южночешский суп, в состав которого входит вода, сливки, приправы, грибы, яйца, картофель и укроп. Этот суп отличается от других своей густотой, белым цветом и необычным...

Новости последних дней всерьез испортили нам настроение. Планы рушатся, поездки в родные края откладываются. Давайте не будем отчаиваться, Прага — один из лучших городов в Европе, поэтому застрять...

Скучаете по свежим морепродуктам и вкусам Средиземноморья? Загляните в фишмаркет и бистро MARINEMARE в пражском районе Голешовице. Наши читатели могут получить там скидку 10% на первый заказ по...

Любители морской рыбы знают, как непросто в Чехии купить свежую рыбу и морепродукты. Благодаря новому онлайн-магазину Boxxi.cz прямо к вам домой в специальных боксах доставят продукцию из акватории...

Соскучившись по мятным пряникам и зефиру, 420on.cz решил изучить так называемые русские магазины в Праге и посмотреть, что там продают. Оказалось, что ассортимент выходит далеко за пределы...

Конечно, с вами такое бывало. Вы возвращаетесь из отпуска, а холодильник пуст. Или после долгого рабочего дня вы совершенно забыли, что пора зайти в магазин. Или вы ждете гостей и понимаете, что...

Те, кто любит готовить, знают, насколько и процесс, и результат зависят от используемой посуды. Неважно, какие сковороды вы предпочитаете — современные антипригарные или классические чугунные, они...

Легкое и игривое фьюжн-меню, которое позволяет насладиться вкусом свежих сезонных продуктов. Выдающаяся коллекция шампанского и вин из прославленных винодельческих регионов Европы, включая...

Автор YouTube-канала «Не постное меню» Андрей Балан, за плечами которого 20 лет работы в ресторанах Ирландии, Англии, Испании и Чехии на позициях от шеф-де-парти до су-шефа и шеф-повара, продолжает...

Автор YouTube-канала «Не постное меню» Андрей Балан, за плечами которого 20 лет работы в ресторанах Ирландии, Англии, Испании и Чехии на позициях от шеф-де-парти до су-шефа и шеф-повара, продолжает...

Автор YouTube-канала «Не постное меню» Андрей Балан, за плечами которого 20 лет работы в ресторанах Ирландии, Англии, Испании и Чехии на позициях от шеф-де-парти до су-шефа и шеф-повара, продолжает...