Обладатели звезд Michelin приедут на кулинарный симпозиум в Прагу
19 октября 2014
12:20
3929
В чешской столице 23 октября пройдет однодневный симпозиум Culinary Prague. В нем примут участие одиннадцать поваров-обладателей мишленовских звезд, сообщает lidovky.cz.
В чешской столице 23 октября пройдет однодневный симпозиум Culinary Prague. В нем примут участие одиннадцать поваров-обладателей мишленовских звезд, сообщает lidovky.cz.
В числе гостей — чех Олдржих Сагайдак из ресторана La Degustation Bohême Bourgeoise и двукратный обладатель звезды Michelin Андони Луис Адурис из Испании. Ресторан Mugaritz, в котором работает Адурис, находится на шестом месте среди 50 лучших ресторанов мира.
«Фестивалем мы пытаемся вдохновить поваров и любителей. Речь не идет о том, чтобы они готовили наравне с нашими гостями, но могли увидеть что происходит за рубежом, как люди мыслят», — рассказал один из организаторов симпозиума.
В Славянском доме в Праге свои умения представит пионер и пропагандист молекулярной кухни Денис Мартин и один из немецких обладателей трех мишленовских звезд Томас Бюхнер — шеф-кондитер ресторана Aqua.
Чехию помимо Сагайдака представит неоднократный победитель премии «Кондитер года» Лукаш Скала из ресторана Bruxx.
Каждый участник в течение минимум 45-минутных блоков будет готовить несколько блюд и раскрывать философию своей работы. Посетители смогут наблюдать за готовкой на большом экране. Симпозиум продлится с 9:00 до 18:00. Подробная информация — на сайте www.culinarysymposium.cz.
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
19 сентября Европейский парламент подавляющим большинством голосов принял резолюцию, призывающую все государства Европейского союза снять действующие ограничения Украины на стрельбу западным...
Мир полон интересной информации, и большую ее часть лучше всего отображают графики или инфографика. Аналитик XTB Томаш Вранка выбирает те, которые больше всего привлекли его внимание.
В конце этой и начале следующей недели будет преобладать приятная солнечная погода, а температура воздуха во второй половине дня поднимется до по-летнему теплой границы. Во вторник вернутся дожди,...
Украинцы, живущие в Чехии, помогают с уборкой поваленных деревьев после наводнений, а также оказывают помощь продуктами питания и финансовыми средствами. Однако в социальных сетях приходится...
Из-за наводнений Министерство финансов подготовит поправки к государственному бюджету этого года. Дефицит увеличится на 30 миллиардов крон — до 282 миллиардов крон. Расходы государственного бюджета...
В результате дорожно-транспортного происшествия в Карловых Варах автобус съехал с насыпи высотой несколько метров на железнодорожное полотно. По первой информации, ранены 17 человек. Пожарные...
Мэр Опавы Томаш Навратил (ANO) 18 сентября обратился с письмом к правительству с просьбой объявить чрезвычайное положение и отложить региональные и сенатские выборы в затопленных районах. Об этом...
Минимальная заработная плата в следующем году вырастет на 1 900 чешских крон. Правительство утвердило это решение в среду, 18 сентября. Минимальная сумма, которую должны платить работодатели,...
«Непродуманное предложение, препятствующее получению россиянами чешского гражданства, не поможет демократии в Чехии, а только Путину. Дешевый популизм — глупая и ненужная ошибка», — комментирует...
Во вторник нескольким детям в возрасте от 9 до 12 лет стало скучно у реки Отава в Писеке, и они решили заняться разборкой паводковых барьеров. Девочки затем бросили шурупы в реку.
Звучит как логичное требование, но в действительности оно невыполнимо. В итоге это означает, что ни один гражданин России не сможет получить чешское гражданство после принятия поправок к закону. У...
В парламенте Чехии обсуждается противоречивая поправка — граждане России могут столкнуться с дискриминацией при получении чешского гражданства. Подпишите петицию, чтобы остановить несправедливость.
Затопленные предприятия подсчитывают ущерб после наводнения. По оценкам страховых компаний, на данный момент они достигли 10 миллиардов. Однако в ближайшие недели и месяцы сумма убытков увеличится,...
Один машинист поезда находился в состоянии алкогольного опьянения во время дорожно-транспортного происшествия с участием двух поездов в Праге утром в среду, 18 сентября. Представитель полиции Ян...
Министр иностранных дел Польши Радослав Сикорский заявил, что Европа должна прекратить предоставлять социальные льготы украинским мужчинам призывного возраста. По его мнению, это могло бы помочь...