В центре Праги пройдёт чемпионат по открыванию устриц
15 марта 2013
06:36
4240
В Чехии состоится чемпионат по открыванию устриц.
Почти два десятка кулинаров соберется в субботу 23 марта на Староместской площади в Праге, чтобы принять участие в чемпионате Чешской Республики по открыванию устриц. Мероприятие, организованное Пражским кулинарным институтом, состоится в столице уже в 12-й раз. В прошлом году в соревновании победила Элишка Маркова из ресторана Ambiente Brasiliero, которая открыла 30 устриц за 3 минуты и 11 секунд.
В этом году все участники чемпионата должны будут также открыть 30 устриц типа Белон, которые используются на всех мировых соревнованиях по такой необычной спортивной дисциплине. Жюри будет учитывать не только скорость выполнения задания, но и качество обработки морепродукта, чистоту и порядок на рабочем месте. Согласно правилам соревнования, устрицы не должны содержать кусочков ракушек, они должны быть хорошо раскрыты и при этом не повреждены. Повар также не должен пораниться об острую коробку, которая открывается специальным ножом с использованием рукавицы.
Приготовленные устрицы после выявления победителя будут предложены всем зрителям, пришедшим на мероприятие.
Комментарии:
Пока никто не комментировал, будьте первым
Добавить комментарий
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ :
Большой интерес у общественности вызвала выставка чешских Королевских регалий, которая открылась сегодня, 17 сентября, в соборе Святого Вита на Пражском Граде.
27 лет назад Янис Самарас и его отец наблюдали с крыши производственного цеха за тем, как вода хлынула на территорию предприятия. В этом году ее уровень поднялся еще выше. Владельцы семейной...
Обзор мест, где, согласно актуальной информации, наводнения нанесли наибольший ущерб. До окончания наводнения еще далеко. И мы еще далеко не все знаем. Пока наводнения, которые с пятницы обрушились...
С сегодняшнего дня Германия начала осуществлять контроль всей своей сухопутной границы в связи с нелегальной миграцией. Сегодня ночью патрули появились на границе с Бельгией, Нидерландами и...
По предварительным оценкам, застрахованный ущерб, причиненный катастрофическими наводнениями в Чехии, достигнет 17 миллиардов крон. Примерно половина — это ущерб домохозяйствам, еще половина —...
Тремя инцидентами в затопленных населенных пунктах Моравско-Силезского края занимается полиция. Это произошло в пострадавших от воды районах: Опаве, Остраве и Крнове.
Следим за ситуацией с наводнениями в Чехии. Жертвами наводнения в Моравско-Силезском крае стали три человека. В понедельник к ним добавились две смерти в Крнове, одна из которых произошла в...
По состоянию на полдень понедельника чехи отправили финансовую помощь на сумму более 50 миллионов крон людям, пострадавшим от наводнений в стране. Деньги пойдут на ремонт поврежденных и затопленных...
В ближайшие несколько дней банки начнут связываться со своими клиентами, пострадавшими от наводнения. Они работают над антикризисным планом, чтобы определить, какие варианты им предложить. Уже...
Президент Чехии также подписал поправку к закону о некоторых мерах против легализации доходов, полученных преступным путем, и финансирования терроризма. Теперь люди должны будут сообщать властям о...
Если человек отказывается эвакуироваться, он обязан подтвердить свою личность, и в отношении него возбуждается административное дело о правонарушении. За отказ от эвакуации человек может быть...
Власти Венесуэлы задержали двух испанцев, трех граждан США и одного чеха, обвинив их в попытке дестабилизировать политическую ситуацию в стране и убить некоторых ее лидеров, включая президента...
Сегодня мировые СМИ сообщают о разрушительных наводнениях в Чехии, Польше, Австрии и других странах Центральной и Юго-Восточной Европы. Новости о катастрофических наводнениях попали на первые...
Помимо поддержки со стороны Министерства труда Чешской Республики, помощь людям, пострадавшим от наводнений, поступает через ряд общественных сборов, организованных некоммерческими организациями,...
ДВЕ 50-МЕТРОВЫЕ ТРЕЩИНЫ В ДАМБЕ В МЕСТЕ СЛИЯНИЯ РЕК ОПАВА И ОДРА. ВОДА ИЗ НИХ ЗАЛИВАЕТ ЧАСТЬ ОСТРАВЫ
В центре Остравы в районе Пршивоз в понедельник утром начала разливаться вода. В месте слияния рек Опава и Одра в дамбе появились две 50-метровые трещины. Поэтому пожарные немедленно начали...