Прибыль McDonald’s в Чехии за прошлый год побила рекорды

Гигант в области фастфуда McDonald’s ČR в прошлом году повысил свои доходы до 266,2 млн крон. В 2016 году они составляли почти 208 млн. Результаты 2017 года стали самыми лучшими с момента, когда американская компания пришла на чешский рынок в 1992 году. 

Как рассказали в отделе коммуникаций компании, McDonald’s ČR меняет структуру собственности. Все больше ресторанов сети ведут независимые лицензионные партнеры – владельцы франшизы. Благодаря этому McDonald’s ČR (материнская компания) добилась снижения расходов на содержание ресторанов.

В прошлом году в большинстве филиалов сети прошла реконструкция, в результате которой были созданы так называемые рестораны нового поколения. К декабрю прошлого года интерьер изменился в 84 ресторанах (всего их в Чехии 96). На это было потрачено 500 млн крон.

Кроме того, компания вводит новую систему заказов с помощью киосков самообслуживания, на которые теперь приходится пятая часть всех заказов. 

Дела идут хорошо не только в McDonald’s, но и у польской компании AmRest, которая в Чехии ведет работу ресторанов быстрого питания Burger King, KFC, Pizza Hut и Starbucks. В прошлом году в ЧР она заработала 3,5 млрд крон, что на 600 млн крон больше, чем в 2016 году. 

Источник: idnes.cz